食べられる宝石*琥珀糖*

食べられる宝石*琥珀糖*

Description

とってもキレイな琥珀糖*まるで宝石みたい!

材料 (たくさん)

粉寒天
4g
180cc
かき氷シロップ
適量

作り方

1

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お好みのシロップを、パッドに適量垂らし入れます。

2

鍋に寒天、グラニュー糖、水を入れてグツグツ火にかけます。

3

②が沸騰したら弱火にし、じっくりかき混ぜます。
どろっとしてきたら火を消します。

4

③を①のパッドに注ぎ入れます。
この時箸やフォーク等で線を描くように模様をつけます。

5

冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。

6

⑤が固まったら、手でちぎってクッキングシートにのせていきます。

7

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一週間程度乾燥させたら出来上がり!!

(写真は出来立ての状態ですので透明感があります。)

8

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いちご(赤)とブルーハワイ(青)を混ぜ合わせて紫色にしました。

9

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製氷皿でまん丸な琥珀糖

10

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ムーミンの型で。

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1週間後のムーミンパパ

12

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少しずつ乾いてきました♡

コツ・ポイント

糸が引くくらい、しっかり火にかけて下さいね!

このレシピの生い立ち

あまり使わないグラニュー糖が大量に残ってしまったので。
レシピID : 5195004 公開日 : 18/08/04 更新日 : 19/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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かき氷のシロップで簡単に出来ました。一週間後が楽しみです♪

○はちみつ○

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初めてつくりました。ホントに宝石みたいになるんですね✨(*0ω0从*)感動✨

和kaz

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1年ぶり!

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(o^^o)