簡単おへそマドレーヌ。

ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜてほぐす。ここに蜂蜜・牛乳・砂糖・バニラオイルを入れてよく混ぜる。

1.のボウルに薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ホイッパーでぐるぐるとよく混ぜ合わせる。最初は粉が飛び散りやすいので気を付ける。

バターは耐熱容器に入れて電子レンジで加熱して溶かす。これを2.のボウルに入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。

オーブンを210度に予熱しておく。

休ませた生地を型に入れ、オーブンに入れて焼く事15分。竹串で刺しても生っぽい生地がついてこなければ出来上がり。

シェル型など、薄いものは11分ぐらいで焼き上がります。様子を見ながら焼き時間の調整をしてください。

注ぎ口のある容器に生地を入れると型に流しやすいです。

左がおへそマドレーヌ。右は生地を休ませずにすぐに焼いたもの。

生地を入れる型の形状によって、おへその出具合が違うのがとてもおもしろいです。以下の手順部分で様々なおへそをお楽しみ（？）ください。随時追加予定。

【手順１０の型使用】おへそっていうよりメタボといった感じ。これはこれで愛嬌があって好きです。

底の直径7.5センチ。いわゆるマドレーヌ型。平たいです。

【手順１２の型使用】平たく薄い型だと、おへそも控えめ。