大葉と豚肉のカリカリ肉団子

大葉は軸を落とし、縦に半分に割ってから千切りにする

ボウルに、豚肉と大葉と◆を入れて、手でしっかりこねる

ボウルの中のタネを成形していく。
平べったい形にする。

フライパンに油をひいて中火で熱して、タネを並べていく。
焼き目がついたら裏返して、焦がさないように両面が焼けたら完