あっさり☆トマトとベーコンの冷製パスタ

あっさり☆トマトとベーコンの冷製パスタの画像

Description

暑い夏にスッキリしたい! しっかり味のついたベーコンと、トマトのあっさり冷製パスタ。

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ3
にんにく
一かけら
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトの皮を湯むきし、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    スライスしたベーコンをオリーブオイル、みじん切りしたにんにくで炒める。ここでしっかり塩胡椒で味を付けます。

  3. 3

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    パスタを茹で、氷でしめます。

  4. 4

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    トマト、ベーコン、パスタ、チーズを混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    好みでスプラウトなどをのせ、黒胡椒を振りかけて完成。

コツ・ポイント

ベーコンを炒めるとき、しっかり味付けすることで、ベーコンの油とオリーブオイルが混ざり合い、いい味を出します。

このレシピの生い立ち

シンプルで、しっかり味のする冷製パスタを作りたいと思ったことがきっかけです。
レシピID : 5196375 公開日 : 18/08/05 更新日 : 18/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆ひなたmama☆
ねぎを散らしてみました!簡単で大変美味しかったです(*^-^*)

ネギも合いそうですね!ありがとうございます!

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DaisyT
ほうれん草も入れてみました!美味しかったです!

ほうれん草も合いますよね!ありがとうございます!

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Kid3120
ちょっと薄口になり過ぎたので次回はもっとベーコンに味付けします!

写真がとってもキレイですね!ありがとうございます!!

初れぽ
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おにぎり99
あっさりしてるけどベーコンがしっかり味がついてて美味しかったです

とてもキレイな仕上がりですね!ありがとうございます。