HB使用☆簡単リュスティック風
Description
成形いらずのシンプルで簡単なパンです♪
生地作りはHBでお任せで♡
スープやサラダとの相性バツグン☆
生地作りはHBでお任せで♡
スープやサラダとの相性バツグン☆
材料
(4~6個分)
作り方
コツ・ポイント
2次発酵の際、後半の10分くらいで濡れ布巾を外して発酵を続けるとクープが入れやすくなると思います。
シンプル仕上げなので、ナッツやチーズを混ぜ込んでも美味しいです♪
形成はカットしただけ、簡単ですが、切り口を触らないようにだけ気をつけて下さいね。
シンプル仕上げなので、ナッツやチーズを混ぜ込んでも美味しいです♪
形成はカットしただけ、簡単ですが、切り口を触らないようにだけ気をつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
本来のリュスティックはもっと水分量が多いと思いますが、扱いやすくするために水分量を減らして作ってみました。
スープに合うシンプルなパンが欲しかったので。
スープに合うシンプルなパンが欲しかったので。
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