シーチキンの太巻きポテトサラダ
Description
ポテトサラダを、のりで巻いて太巻きに!手軽につまんで食べられる、シーチキンと卵、野菜たっぷりの具沢山なサラダです♪
材料
(4人分)
はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」(70g缶)
1缶
はごろもフーズ「かみきれーる 焼のり」
1枚
はごろもフーズ「シャキッと!コーン」(190g缶)
1/2缶
はごろもフーズ「Home Cooking うずらの卵(国産)」(8個)
1袋
中2個
マヨネーズ
大さじ1
1本
30g
塩、こしょう
各少々
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンLフレーク」、「かみきれーる 焼のり」と、
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2
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「シャキッと!コーン」、「Home Cooking うずらの卵(国産)」を使います。
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3
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じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、熱いうちにフォークでつぶす。
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4
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<3>に汁けをきったシャキッと!コーン、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
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5
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グリーンアスパラガスはゆでる。にんじんは細切りにする。シーチキンLフレークは油をきる。
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6
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ラップを広げて上にかみきれーる焼のりをのせ、<4>をのりの2/3に広げる。
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7
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<6>にグリーンアスパラガス、にんじん、シーチキンLフレーク、Home Cooking うずらの卵を並べる。
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8
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両手でラップとかみきれーる焼のりを一緒に持ち上げ、中指で具をおさえながら巻く。
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9
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<8>を2cm幅の輪切りにして器に盛り、お好みでマヨネーズ(分量外)を添える。
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コツ・ポイント
汁が漏れたり、ベタつく原因になるので、シャキッと!コーン、シーチキンの油はきってから使ってください。のりの上にポテトサラダをのせすぎると、うまく巻けずにはみ出てしまうので、ポテトサラダはのりの2/3を目安に広げるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
マヨネーズ風味のシンプルなポテトサラダで、シーチキンやうずらの卵、アスパラガスににんじんと、具材をたっぷり巻き込んだ、食べ応えのある一品です!太巻きみたいにのりで巻いて仕上げているから、彩りもきれいで食べやすく、お弁当にもぴったりです♪