チョコとくるみがごろごろ☆クッキー

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Description

どこから食べてもチョコ・くるみが出てきてとってもおいしいです♪

材料 (約30枚)

150g
100g
砂糖
70g
少々
バニラオイル
少々
1コ
50g

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻します。
    天板にオーブンペーパーを敷きます。
    くるみをフライパンでから炒りして冷ましておきます。
    薄力粉・ベーキンパウダーを量り、合わせてふるいます。

  2. 2

    板チョコを1cm角ぐらいに切り、くるみを袋に入れてめん棒等で叩いて適当な大きさにします。

  3. 3

    ボールにバターを入れ泡だて器でクリーム状にして、砂糖を3回に分けて入れ、塩少々、卵を溶いて少しずつ加え、バニラオイルを振り入れます。材料を加える度よく混ぜます。

  4. 4

    オーブンを180℃に余熱開始。
    【3】に【1】の粉類を加えゴムべらでさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなってきた頃、【2】を加えさっと混ぜます。

  5. 5

    天板に【4】を間隔を空けながらスプーンで落とし、オーブンで12分焼きます。

コツ・ポイント

膨らむので天板に落とす時は、くっつかないよう間隔を空けます。
バター有塩のものでもOKです。その場合は塩を入れずに作ってください。
くるみ・チョコはお好みで分量を変えてみてください。

このレシピの生い立ち

母が友達からもらってくるクッキーにチョコ・ナッツがいっぱい入っていておいしかったので、自分でも作ってみたところ大成功★
レシピID : 519779 公開日 : 08/03/02 更新日 : 11/05/06

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