あと1品のたたききゅうりの胡麻和え

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Description

きゅうりを叩いて混ぜるだけです。オリーブオイルをごま油や食べるラー油に変えると中華風になります。

材料

1−2本
大さじ3
生姜(すりおろし)
1かけ
小さじ1/2
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり以外の調味料をすりこぎに入れてすり混ぜる。

  2. 2

    きゅうりを叩いて一口大にして、1で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

和えてから時間が経つと水分が出るので、食べる直前に和えたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

大量のきゅうりの消費に困って和えてみました。
レシピID : 5198408 公開日 : 18/08/07 更新日 : 18/08/07

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