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キュウリに塩を振りかけて板ずりして5分ほど置く。
1をすりこ木棒などで叩く。
2の両端を切り落として一口大に割く。
青ネギ、塩、ゴマ油、ラー油を合わせてから3を和える。
食べる直前に煎りゴマを振る。
2021/10/5プレミアム献立に選ばれました☆ありがとうございます。
早速のつくれぽありがとうございます♡