ゴーヤともやしのサバ缶サラダ★
Hitomiクック
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切って、中の種をスプーンでくりぬきます。
その後、2ミリほどの薄切りにします。
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2
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ゴーヤは沸騰したお湯につけて、5分ぐらい置きます。
その後、ひとつまみの塩をかけて揉みます。
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3
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もやしは沸騰したお湯につけて、3分ぐらい置きます。
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4
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2と3のゴーヤともやしはよく絞って水気を切り、ボールに入れます。
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5
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4のボールにサバの缶詰とマヨネーズを入れて、混ぜ合わせます。
(物足りない場合は、塩コショウで味の調整をしてください。)
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6
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よく混ざったら、出来上がり！！
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コツ・ポイント
サバ缶に味がついてるので、サラダの味付けはマヨネーズで十分です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいっぱいいただいたので、チャンプルーと佃煮以外の調理法を考えてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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