ちょっと豪華♫あっさり野菜炒め✦
作り方
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1
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材料はすべて食べやすい大きさに切る。
ほんとに野菜は塩コショウ味が合うものなら何でもOK!
お肉もなんだって大丈夫です♫
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2
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食べやすい大きさに切った野菜を油を熱したフライパンで炒めます。炒まったら、塩コショウをして、器に盛り付けます。
塩コショウはあまり辛くし過ぎないようにしてください。
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3
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同じフライパンでお肉を焼きます。
フライパンに焦げが付いていたら軽く拭いてください。
油を熱し、お肉を焼きます。
お肉に火が通ったら焼肉のたれを加え、絡めます。
器の野菜の上に載せたら出来上がり~♬
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コツ・ポイント
野菜に塩コショウしすぎると、お肉と一緒に食べた時に余計に辛くなるので、いつもの野菜炒めより若干控えめにしてください。
このレシピの生い立ち
ご近所の方が、お肉を混ぜて、野菜炒めしたら味も飽きてくるし、主菜にはなりにくいけど、こうして食べたら豪華に見えるし味も2種類味わえるからいいよ!と教えてくれました。
それ以来うちではこの野菜炒めばっかりです♬
それ以来うちではこの野菜炒めばっかりです♬
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