ベーコンベジ丼
作り方
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1
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好みの細さに切ったベーコンを焼きます。
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2
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にんにく、玉ねぎ、にんじん、きのこ類も炒めていきます。
※予め、玉ねぎ、にんじんをレンチンしておくと、時短になります。
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3
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塩胡椒を少々。
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4
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火が通ったら、☆を入れます。
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5
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卵と牛乳を混ぜておいて、上からかけます。
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6
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卵がいい具合に固まって来たら完成です!
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7
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ネギをのせるといいアクセントになります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大体いつも家にあるもので作りました。