豚肉100%ふわふわハンバーグ★

ボールに豚肉を入れて、キッチンペーパーで水分を取ったあと、塩を少し振ってよくこねます。

玉ねぎは半分すりおろし、半分はみじん切りにします。

つなぎを一気に投入します。
マヨネーズ、しょうゆ、お酢、砂糖、卵、小麦粉、パン粉を入れたら、コネます。

手に油をつけて、ハンバーグの型を作っていきます。

フライパンに少し多めの油をしいて、両面よく焼いて、蓋をして蒸します。

お皿に盛り付けたら、完了です！