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玉ねぎをくし切りにウインナーを1cmくらいに、大葉をみじん切りにする。
フライパンにバターを引き、玉ねぎとウインナーを炒める。
大体火が通った所で牛乳、皮をむいた明太子を入れ絡ませる。
煮立って来たら大葉を入れさっと火を通し、茹でたパスタを絡めて完成!