簡単!自家製辛口ジンジャーエール

簡単!自家製辛口ジンジャーエール
辛口のさわやかジンジャーエール。簡単レシピですが本格的な味。炭酸水でもお湯で割っても美味しいです。

材料

50g
甜菜糖
50g
シナモンスティック
1本
1/2本
100cc
レモン
半分

1

しょうがは皮つきのまま擦る。

2

鍋に、しょうが、黒砂糖、甜菜糖、水、シナモンスティック、鷹の爪を入れて弱火で15分煮る。

3

あら熱をとって、茶こしでこす。

4

レモン汁を加えて、密閉容器に移す。

5

炭酸水で割ってジンジャーエール。
冬はお湯で割っても美味しいです。ポカポカしますよ!

コツ・ポイント

香辛料は沸騰させると香りが飛んでしまうので弱火で。

このレシピの生い立ち

辛口の添加物の入ってないジンジャーエールが飲みたくて!
レシピID : 5204089 公開日 : 18/08/11 更新日 : 18/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/26

First tsukurepo mark
写真

初めて作ってみました!冷たいのに身体がポカポカしてきて最高!

よこたん♫

ありがとうございます! 夏の冷え対策にも良いですよね♪