ガーリック&ローズマリーのオーブンポテト

ガーリック&ローズマリーのオーブンポテト
オリーブオイルをまぶしてあとはオーブントースターで焼くだけ^^
揚げ油の処理をしなくていいので楽ですよ♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
2片
大さじ2
塩・こしょう
たっぷり

1

じゃがいもをよく洗い、1cm太さの拍子切りにする。
鍋に水とともに入れて沸騰したら約10分茹でてざるにあげておく。

2

にんにくは皮を剥いて縦2つに切る。
ローズマリーは①のお湯でさっと湯通し
(※こうすると香りがよく出るそうです)

3

フライパンにオリーブオイル・にんにく・ローズマリーを入れて火にかけ、にんにくに少し色がついてきたらじゃがいもを加えてさっと炒め合わせる。

4

オーブンシートの上に広げ、塩・こしょうをたっぷりとかけてオーブントースターで約10分焼いたら出来上がり。
途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。

コツ・ポイント

じゃがいもはよく茹でてくださいね。

このレシピの生い立ち

大好きなジェイミー・オリヴァーが作っていたものを作りやすくしました♪
レシピID : 520416 公開日 : 08/03/01 更新日 : 08/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/07/12

写真

自家栽培のローズマリーがやっと活躍しました。ごちそうさまでした

kko-h

ひぇー!お、遅くなってごめんなさい(><)ありがとです♪

08/07/10

写真

オイスター茸と☆150度で焼きました。ドライも混ぜました☆

Monahime

うわぁ~!美味しそうっ(>▽<)真似してみます♪

08/04/02

First tsukurepo mark
写真

Poohchinさんのオムライスボールと合作でパーティーの主役が完成♪

pandaiiiiii

素敵~ヽ(´▽`)/ありがとうございますっ!