美味しい♪さばのトマトソース
Description
カリカリに焼いたサバと、酸味と甘味が揃ったトマトソースで美味しい一品に。
魚が苦手なお子様も食べてくれますよ.:*♡
魚が苦手なお子様も食べてくれますよ.:*♡
こはるスマイルごはん
作り方
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1
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ボウルにサバと●印を入れて
5分置く。
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2
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キッチンペーパーでさばの水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、さばを皮面から並べる。
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4
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カリカリに焼き色がついたら
返して同様に焼く。
焼き色がついたら、3分ほど更に焼く。(一回ほど返して。)
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5
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焼いている間に
☆印を混ぜ合わせておく。
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6
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さばが焼けたら
お皿に盛り、ソースをかける。
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コツ・ポイント
＊さばに●印を浸け、キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶすことで、魚の臭みが取れます。
＊ケチャップの酸味が強い場合は、砂糖を調節して加えてもかまいません。
＊フライパンにサバをいれたら、何度も触らないでください。衣がはがれます
＊ケチャップの酸味が強い場合は、砂糖を調節して加えてもかまいません。
＊フライパンにサバをいれたら、何度も触らないでください。衣がはがれます
このレシピの生い立ち
さばが安く手に入ったので作りました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こはるスマイルごはん
