おつまみに☆さっぱりウマイ鶏皮ポン酢

おつまみに☆さっぱりウマイ鶏皮ポン酢の画像

Description

生姜とポン酢でさっぱり☆夏のおつまみに( ´∀` )b

材料 (鶏皮1パック分)

1パック
薄切りしょうが
3枚~お好みで
青ねぎとか小ねぎ
お好みで
ポン酢
大さじ3~お好みで

作り方

  1. 1

    鶏皮を沸騰したお湯でゆがく

  2. 2

    ゆがいたらザルにあげてキッチンペーパーで脂と水分をおさえる

  3. 3

    鶏皮を細切りにする
    ※冷蔵庫で冷やすと固まって切りやすくなるd(^∀^)b

  4. 4

    しょうがを千切り ネギは小口切りに☆

  5. 5

    全部を混ぜ合わせてできあがり(^w^)

コツ・ポイント

鶏皮は柔らかいと切りにくいので冷やすと切りやすくなるd(^∀^)b
お好みで一味唐辛子プラスもウマイ!
ねぎとしょうがたっぷりの方が個人的に好みです(*´▽`)

このレシピの生い立ち

大好きな鶏皮をさっぱり美味しくたくさん食べたくて(笑)
夏のビールにΣb( `・ω・´)グッ
レシピID : 5205126 公開日 : 18/08/12 更新日 : 18/08/12

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