オクラがメインのねばねば、おいしいスープ
信子さん
作り方
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1
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オクラ数袋を、ざっと切って茹でて、保存します。
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2
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５分ぐらい分を、スピードカッターで砕きます。なければみじん切りで。
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3
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ボトル入りなめたけがあったので買いました。なければ２分の１袋で。
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4
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１Lのお湯に全部入れます。これはなめたけを入れているところです。
さっとアクをすくいます。
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5
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これは感想もずくですが、普通のもずくでもOKです。
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6
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できあがり。酢と醤油を食卓に置いて、味を調えます。
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コツ・ポイント
オクラは茹でてもOKと医者がテレビで行っていたので、茹でて小さくしてもOK.
なにを追加しても大丈夫です。
なにを追加しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
オクラはどうしてもおいしくないので、医師が茹でた方がねばねばが多いと言ったときに、ついでに皮も全部どろどろんして、食べちゃおうと思いました。楽に食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
信子さん
