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小松菜はざく切りにして、多めのお湯に塩を入れて湯がく。湯がく時間は20秒程度でOK。ザルに上げたら水で冷やし絞っておく
ベーコンは細切りにして熱したフライパンに油は引かずに炒める(ベーコンから出た油は捨てずに残しておく)
家は筍が採れるので生を灰汁抜きしますが、水煮でOK。臭みをとるのに一口大に切ってよく洗っておく
パスタを茹でる。(各家庭の好きな太さ、ゆで時間があるのでお好みです)※ただ茹でる際に少量の塩で下味をつけた方がいい
大きめのボウルに卵黄、粉チーズ、小松菜、筍、ベーコン(油も)、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせる
後はお好みで粒胡椒や粉チーズをかけて完成
混ぜるだけだし簡単ですよね 気軽に作れますね
楽だし簡単ですよね ありがとう( ≧∀≦)ノ
簡単だし濃厚ですよね＼(^-^)／ありがとう(*´∀人)
ズミコイ
ズミコイ
