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お弁当に、卵1個でボリューム卵焼き！

お弁当に、卵1個でボリューム卵焼き！の画像

Description

平らに焼いてクルクル巻くだけでボリュームのある卵焼きが作れます。
子供のお弁当、人気ナンバーワンでした！

材料

卵
1個
お好きな野菜または煮物の残り
50g位
片栗粉
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
サラダ油
少量
とろけるスライスチーズ
1枚
カニカマまたはハム、魚肉ソーセージなど
1本

作り方

  1. 1

    写真

    お好きな野菜を小さく切って耐熱容器に入れ柔らかくなるまでレンジ加熱する。または煮物の残りを小さく切る

  2. 2

    写真

    1に片栗粉と調味料を入れて混ぜ、卵を割り入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れて焼く

  4. 4

    写真

    少し固まってきたら返して、もう片面も焼く

  5. 5

    写真

    お皿にとってスライスチーズを乗せ、カニカマを芯にクルクル巻いたら出来上がり

  6. 6

    写真

    粗熱が取れてから切る

  7. 7

    写真

    お弁当にイン♡

  8. 8

    写真

    卵2個で作る時は、フライパンで！

  9. 9

    写真

    端っこはお味見用（笑）

  10. 10

    写真

    こちらは卵2個、煮物の残りバージョン

  11. 11

    卵焼きの味は家々で様々です。
    お好きな味でお作りください♪

コツ・ポイント

片栗粉は具が入っても破れにくくするためです。
チーズは出来るだけ、とろけるスライスチーズを使ってください。とろけないチーズの方が、常温でとろけ易く、お弁当箱の中で下にとろけ出てしまいます。

このレシピの生い立ち

嫁いだ頃義母が作っていたチーズ入りの卵焼き。不器用な私にもってこいで、さらにボリュームアップの為、野菜を入れて作るようになりました٩(^‿^)۶
レシピID : 5207679 公開日 : 18/08/14 更新日 : 18/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2020年11月26日
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あゆたっくん
皆さんの様に綺麗ではありませんが、一個の卵でボリューム有り感謝！
2020年11月21日
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
祝話題入り☆まん丸が可愛くて具材入り栄養も摂れるね！でもとろけるチー切れ→ピザチー代用も少なく巻きが外れ気味↓次はもっと上手く作
#真ん丸可愛い卵焼き
2020年10月10日
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まあまま☆0403
連日雨友③も大丈夫かな*´`*カニカマ兎Cみたいなたよ笑♡美味~
2020年9月24日
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クックI7I5L1☆
大根葉と鮭の振りかけでとっても香ばし可愛卵焼き出来ました有難う♬
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卵せんべい
お弁当に、卵1個でボリューム卵焼き！
by 卵せんべい