鮭の炊き込みご飯でひつまぶし❓
ばぁばのれしぴ
作り方
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1
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米は、炊く1時間前くらいに研いで
ザルにあけ、冷蔵庫に入れておく。
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2
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炊飯器に米と分量の調味料を入れ
普段の水加減より、少し控えめに水加減します。
鮭の切り身をのせて炊き上げます。
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3
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炊き上がったら、一度鮭を取り出し
皮と骨を丁寧に取り除き
炊飯器に戻して良く混ぜ
少しおきます。
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コツ・ポイント
鮭の塩加減で、味が変わるので
少し薄味で仕上げてます。
トッピングで、味が変わります。
好きな物をのせて楽しんで下さい。
少し薄味で仕上げてます。
トッピングで、味が変わります。
好きな物をのせて楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
最初の頃は、皮と骨を取ってから
炊いていたのですが。
切り身のまま炊いた方が、美味しいし
簡単でした。
炊いていたのですが。
切り身のまま炊いた方が、美味しいし
簡単でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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