もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼
sweetea
作り方
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1
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卵は溶いて塩・胡椒し、納豆は付属のタレをかけて混ぜておく。あんかけ用のタレも混ぜておく。もやしは洗って好みの焼き具合に炒めて塩・胡椒。
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2
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もやしが炒まる直前に、お皿にご飯・納豆を平らに盛る。
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3
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<２>の上に覆うように炒めたもやしを乗せる。
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4
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同じフライパンで半熟スクランブルエッグを作りもやしの上に乗せ、空いたフライパンであんかけを作り上に乗せて完成。
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コツ・ポイント
もやしは強火で水分を飛ばして炒めればカサが減って、たくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
ポン酢がなかったのでめんつゆで和風に。１人ご飯はワンプレートが楽なのでｗ、納豆も乗っけてどんぶりにしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
sweetea
