もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼

もやしと納豆の☆和風卵あんかけ丼
あっこりんママさんのレシピを和風丼にアレンジ♪1人でもやし1袋食べられちゃうよ~☆

材料 (1人分)

2,3個
もやし
半~1袋
納豆
1パック
ご飯
1人分
大さじ1
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
100ml
塩・胡椒
適量

1

卵は溶いて塩・胡椒し、納豆は付属のタレをかけて混ぜておく。あんかけ用のタレも混ぜておく。もやしは洗って好みの焼き具合に炒めて塩・胡椒。

2

写真

もやしが炒まる直前に、お皿にご飯・納豆を平らに盛る。

3

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<2>の上に覆うように炒めたもやしを乗せる。

4

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同じフライパンで半熟スクランブルエッグを作りもやしの上に乗せ、空いたフライパンであんかけを作り上に乗せて完成。

コツ・ポイント

もやしは強火で水分を飛ばして炒めればカサが減って、たくさん食べられます♪

このレシピの生い立ち

ポン酢がなかったのでめんつゆで和風に。1人ご飯はワンプレートが楽なのでw、納豆も乗っけてどんぶりにしました☆
レシピID : 520872 公開日 : 08/03/02 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/04/29

写真

簡単でおいしい!!

ぴかちゅ、

財布にも優しいですよね(^.^)有り難うございました^o^

13/03/18

写真

10分もかからずできました!簡単美味しい☆

mika0503

時短レシピですね♪れぽ有り難うございました(*´∇`)

08/06/26

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ニラも一緒に炒めてみました(*゜∀゜) 美味しかったデスvv

Mrs.Kelley

ニラともやしで栄養満点美味しそ~う^^有り難うございました!

08/04/01

First tsukurepo mark
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水菜も一緒に炒めました。納豆とあんかけが意外に合いますね!美味!

うさぎ姫っこ

うわぁ~嬉しい♪お野菜いっぱいですね☆有り難うございます^^

Profile Mrs.Kelley 2008年06月26日 14:14
sweeteaさん
はじめましてvv
冷蔵庫ににあった最後の1パックで作りました(゜∀゜)
サッとできちゃうので、1人飯にぴったりです☆
絶対またリピします(ФωФ)
ありがとうございました♪
sweetea 2008年06月26日 15:20
Mrs.Kellyさん、はじめまして^^
つくれぽ有り難うございます♪

1人ご飯は簡単で、洗い物少なくて済むのがいいですよね☆
納豆は女性には必需品!冷蔵庫か冷凍庫にあたしも常備してます。
1人ご飯のときに、またリピしてくれたら嬉しいです^^
有り難うございましたぁ~