豚ばら肉のアスパラ巻きオイスターで味付け

アスパラは根元を切り３～４㎝くらいピーラーで皮をむきます。パプリカは薄切りにし、レンジでチンしておきます。

アスパラ、パプリカは荒熱をとります。調味料は混ぜておきます

豚バラにアスパラとパプリカを巻きつけ、小麦粉を薄くつけます。

ふたをして中火で時々ころころ転がして蒸し焼きします。汁が煮立ってきたらふたをとりタレがなじんできたら出来上がりです。