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じゃが芋は、皮をむいて少し太めに拍子切りにします。さっと水にさらします。
電子レンジで蒸します。
すり鉢でごまをすって、砂糖・醤油とじゃが芋を和えます。
出来立てでも、冷やしても美味しいですよ♪
美味しそうです!簡単だと言って頂けて嬉しいです♪