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簡単☆じゃがいもとピーマンのゴマ和え

簡単☆じゃがいもとピーマンのゴマ和えの画像

Description

「あと一品欲しい...！」「簡単に作りたい...！」と思った時にサクッと作れる簡単副菜レシピです♡お試しあれ＾＾＊

材料 （2人分）

じゃがいも
2個
ピーマン
2個
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★すりごま
大さじ2
★砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切って約１０分水にさらしておきます。

  2. 2

    切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて500Ｗのレンジで４〜５分加熱します。

  3. 3

    ピーマンのワタとタネを取り除き、５mm程度の細切りにします。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、中火で③を炒めます。

  5. 5

    写真

    ④に火が通ったら、②で加熱したじゃがいもと★の調味料を追加して、味が馴染むようさらに炒めたら完成です♩

  6. 6

    ** 2020.12.15 **
    話題のレシピ入りしました！

    レポありがとうございます＼(^^)／♡

コツ・ポイント

＊じゃがいもを電子レンジで加熱することで、茹でる工程を省きます。
＊じゃがいもの加熱時間は、切った大きさによって異なるので、竹串がスッと通る程度を目安としてください。(あまり加熱しすぎると炒めた時に型くずれの原因となってしまうので要注意！)

このレシピの生い立ち

実家から大量に送られてきたじゃがいもの消費レシピを考えました！
「できるだけ時間をかけずにパパッと作れちゃうけどお腹いっぱいで美味しい」がテーマです٩( 'ω' )و٩( 'ω' )و
レシピID : 5208822 公開日 : 18/08/15 更新日 : 21/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2023年4月26日
写真
さくさくぱんた
じゃがいもとピーマンが残っていたので。簡単で美味しかったです！
#材料すくなめ #簡単おいしい #あと１品に
2023年3月31日
写真
いくぴりん
ばっちりな味付け！新じゃがで皮付きで作ったので、より時短！仕事帰りでもばっちり！
#新じゃがで一品 #胡麻和えバリエーション
2021年10月7日
写真
ichikana☆
あと一品が、簡単に出来ました!ピーマン苦手でも美味しい食べられました。
#あと一品
2021年8月15日
写真
sy＊
簡単で美味しかったです(^^)レシピ感謝です
#じゃがいも
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ユカ5616
簡単☆じゃがいもとピーマンのゴマ和え
by ユカ5616