中力粉でプルーン入り食パン

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
プルーンは、刻んでおいたものを混ぜました。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。

パン生地を伸ばしパウンド型に入れて、二次発酵で2倍になったら、
180度で約20分焼いて出来上がり～♪