じゃことピーマンの醤油炒めの画像

Description

おいちゃんの家の常備菜

材料

20個
50グラム
大3
醤油
大2
輪切り唐辛子
適量
イワシ削り節もしくはほんだし
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンの上下を切り落としてタネをとり、
    千切りにする

  2. 2

    フライパンでごま油と輪切り唐辛子を熱して
    じゃこを中火で香ばしくなるまで炒める

  3. 3

    ピーマンを投入しる、火が通ったら
    イワシ削り節もしくはほんだしを入れて炒め
    酒、醤油で仕上げる。

コツ・ポイント

常備菜なので量が多いです(‾▽‾)
あとおいちゃんは、塩分糖質制限があるので、
基本薄味です。
お好みで濃さを調節してくださいな。

このレシピの生い立ち

そこにじゃことピーマンがあったから(笑)
レシピID : 5209236 公開日 : 18/08/15 更新日 : 18/08/15

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1 (1人)
初れぽ
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kogumakko
子供向けに無塩しらす&唐辛子抜きで。おいしい!無限にいけます!

無塩しらすいいですね。