簡単!ポテトサラダの画像

Description

友達に大好評なのでレシピ載せます(≧∇≦)

材料

半玉
マヨネーズ
大さじ5
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    皮を剥いて一口サイズに切ったじゃがいもを沸騰したお湯に入れて、湯がきます。

  2. 2

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    その間にきゅうりを輪切りにして、袋に入れ塩をまぶして揉みこんでおきます。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして、お皿に移してラップをかけ電子レンジで500wで2分温めます。

  4. 4

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    お箸をストンッと刺せるぐらい柔らかくなったら、水分を切りボールに移してフォークで潰します。

  5. 5

    潰したら、ある程度の熱が冷めるまで冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

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    ボールに裂いたカニカマ、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズ、オリーブオイル、塩コショウを入れ混ぜます。

  7. 7

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    全体的に混ざったら完成です!

コツ・ポイント

☆じゃがいもの食感を残したい方は茹でる時間を少し短くするか、潰しすぎないようにすれば◎
☆味付けは混ぜながら味見して少しずつ足していってください。
☆密封容器に入れ冷蔵保存で3日!きゅうりから水分が出てくるので注意。

このレシピの生い立ち

市販のポテトサラダが嫌いなので自分流に作ってみました♪
レシピID : 5210317 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックHNAJOK☆
ハム入れるの忘れた代わりにマカロニを入れました。
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よし33☆
シンプルだけどとても美味しい♪ポテトサラダはみんな大好きですね!

ありがとうございます(‾▽‾)

初れぽ
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ナツMAM
美味しく出来ました! ありがとうございます♫

良かったです(≧∇≦)ありがとうございます!