モロヘイヤのスープの画像

Description

クレオパトラのスープ、という名前でどこかで習ったような…

材料

1/4個
1/2パック
1枚分
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉と茎を分けてさっと茹で、細かく刻んでおく(ミキサーでも可)

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cmくらいの幅に切る。本シメジは小房に分けておく。

  3. 3

    玉ねぎ、ベーコン、本シメジをオリーブオイルで炒める

  4. 4

    油がまわってしんなりしてきたらコンソメスープを加える

  5. 5

    野菜に火が通ったらモロヘイヤを入れて、醤油、塩で調味する

コツ・ポイント

モロヘイヤは茹でて細かく刻んだ状態で小分けして冷凍しておくと便利です

このレシピの生い立ち

夏の簡単スタミナスープです
レシピID : 5210337 公開日 : 18/08/16 更新日 : 18/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆こまっと☆
モロヘイヤ少なめですが参考に♡ランチにいただきました♡

ありがとうございます♪

初れぽ
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蒼の雫sp
ミキサー使用でしたがクレオパトラ気分で簡単に美味しくできました!

ありがとうございます