超簡単!茄子とピーマンの炒め物
作り方
コツ・ポイント
つゆと砂糖と大葉は多めの方がオススメです。
茄子がしなしなになるまで炒めて下さい。
サラダ油は茄子が吸ってしまうので焦げないようにいつもより多めの方がいいです。
めんつゆはどこのメーカーでもいいです。
無ければ醤油でもオッケーですよ。
茄子がしなしなになるまで炒めて下さい。
サラダ油は茄子が吸ってしまうので焦げないようにいつもより多めの方がいいです。
めんつゆはどこのメーカーでもいいです。
無ければ醤油でもオッケーですよ。
このレシピの生い立ち
お母さんがおばあちゃんから教えてもらった料理です。北海道の人は甘じょっぱい料理を好むので私も子供の頃から大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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