簡単！アンパンマンちぎりぱん★
Maisy❤︎
作り方
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1
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耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずにレンジで1分程加熱。そこに、ドライイーストと砂糖を入れかき混ぜる。
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2
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ボウルに、強力粉、塩を入れ1を加える。
まとまるように混ぜてる。
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3
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2にバターを加える。
まな板等において、ひとまとまりになるようによくこねる。
※バターは常温でOK
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4
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アンパンマンのほっぺはこの段階で着色する。
赤色:食紅小さじ1に対して水2滴
オレンジ色:カレー粉小さじ1に対して水1滴
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5
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3.4で作った生地をそれぞれボールに入れてラップをして、30分程度置く。
※暖かいところの方が発酵しやすい
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6
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白い生地を7等分して丸める。
パッドに並べて濡れ布を被せ、さらに10分発酵させる。
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7
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写真のように型に並べて、着色したほっぺ部分も生地に乗せる。170度に予熱したオーブンで15分焼く
※オーブンレンジでも可
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コツ・ポイント
※2回分の材料です※
型が無い場合、100円ショップで売ってるような紙型でもOK！ティファールの丸鍋だと焼き上がり、生地がくっつかずスムーズなのでおススメです^ ^
型が無い場合、100円ショップで売ってるような紙型でもOK！ティファールの丸鍋だと焼き上がり、生地がくっつかずスムーズなのでおススメです^ ^
このレシピの生い立ち
ずっとやってみたかったちぎりパンに初挑戦。可愛くできました^ ^
Maisy❤︎
