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ゴボウの皮をむき、一口大に切る。水につけてあくを抜く。
小鍋にゴボウを入れ、ひたひたに水（分量外）塩を入れ３～５分茹でる。
茹で上がったゴボウをざるに上げ水気を切る。
ビニール袋にゴボウと片栗粉を入れシャカシャカ。。。。
揚げ油を熱し、ゴボウを揚げる。
ゴボウを上げている間に、小鍋に醤油・みりん・酒を入れて煮きる。煮きったら白ゴマ投入。
揚げたゴボウを⑥に入れて絡めて出来上がり♪
作ってくれてヾ(◎ﾟДﾟ)ﾉ[Thank You]
蜂蜜！！良いアイディアですね＾＾
かなりコッテリ風味だよねｗｗ
さとみんみん
さとみんみん
