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材料
梨は皮をむいて、1センチ角にカットしてレモン汁をふっておきます。
クリームチーズは常温にもどすか、レンジでやわらかくします。
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてすり混ぜたら、たまごと生クリームも加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
薄力粉を加えてさっくり混ぜたら、角切りの梨を加えます。
型に入れたら、型をテーブルに軽くたたきつけて空気を抜いたら、170度のオーブンで30分ほど焼きます。