ホタテとブロッコリーのXO醤炒め

★の合わせ調味料を混ぜて作成しておく。

ブロッコリーを一口サイズに切り、湯通しする。芯の部分は先に入れ、長めに茹でる。

油を引き、黄金色になるまでホタテを中火で炒め、鍋から引き上げる。

★の合わせ調味料を入れ、全体を混ぜるように炒める。

最後に塩コショウで味を整えれば完成。