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長芋とコーンのサラダ

長芋とコーンのサラダの画像

Description

長芋をレンチンして作る簡単サラダです。

材料 （二人分）

長芋
100g
コーン缶
1個
■ ☆ドレッシング☆
☆塩コショウ
少々
☆レモン汁
大さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
☆はちみつ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます

  2. 2

    長芋は皮をむいて耐熱容器に入れて500wの電子レンジで2分ほど加熱します

  3. 3

    ボールに２の長芋を入れてマッシャーなどでつぶし、水気を切ったコーンと１のドレッシングを加えます

  4. 4

    写真

    粗熱をとったら冷蔵庫で冷やしてから皿に盛り出来上がりです

コツ・ポイント

２　長芋の大きさなどにより槓子時間はご調整ください

このレシピの生い立ち

長芋を普段と違う調理法でいただきたくてポテトサラダにしてみました
レシピID : 5212287 公開日 : 18/08/18 更新日 : 18/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年3月14日
写真
さちぶた♪
コーン多めで作りました。簡単でさっぱりと美味しかったです。
#簡単おいしい
2021年9月6日
写真
clover55
家にあったハムも入れて作ってみました☆新たな食べ方を発見させていただきました☆
#簡単
2018年10月11日
初れぽ
写真
mimiccoo
簡単でさっぱり美味しかったです！

初れぽ感謝！さっぱりポテトサラダ♡ぜひまた♪

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littlelily2007
長芋とコーンのサラダ
by littlelily2007