残り物で簡単ジャーマンポテト

じゃがいもの芽をとり一口大に切る。
皮は汚れているところだけピーラーを使って剥く。
タマネギはくし形切りに。

じゃがいもは10分間水にさらした後、水を切る。
耐熱容器に入れて電子レンジ500wで5分程度で下ごしらえ。

ハム・ベーコンを適当な大きさに切る。

香りが立ってきたらタマネギとハムを軽く炒める。

下ごしらえしたじゃがいもを入れて炒め、塩コショウ、バターを加えて混ぜる。