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焼きキャベツのじゃこコーンガーリック

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Description

主役になりにくい食材たちがちょっと華やかなお料理になりますよ！ガーリックの香りでおつまみにも(^^)

材料 （2〜3人分）

キャベツ
1/4
コーン
1カップ
しらす
1/2カップ
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
☆塩こしょう
適宜
顆粒コンソメ
小さじ2
醤油
小さじ1
※フライドオニオン
適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはしんをつけたまま半分か三等分に切り分ける。

  2. 2

    電子レンジ600wで6〜7分加熱。ややしんなりしたらOK

  3. 3

    分量から大さじ一杯のオリーブオイルをフライパンで熱し、強火でキャベツの裏表を焼き焦げ目をつける。

  4. 4

    キャベツを取り出したフライパンに、残りのオリーブオイルとみじんぎりにしたニンニクを入れ、焦がさないように炒める

  5. 5

    コーン、じゃこを加え、☆で調味する。

  6. 6

    4のキャベツに5をかけ、フライドオニオンを好みの量かけて出来上がり

コツ・ポイント

キャベツの芯はつけたままのほうが、ばらけずに調理やもりつけが楽です。気になるようでしたら、芯をそぎ切りにして、うすく残すと良いです。

このレシピの生い立ち

キャベツを美味しく食べたくて
レシピID : 5213572 公開日 : 18/08/19 更新日 : 18/08/19

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Yhana0924
焼きキャベツのじゃこコーンガーリック
by Yhana0924