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ビニール袋にビスケットを入れて麺棒などで細かく砕き、溶かしたバターを入れて混ぜる。型敷き詰めて冷やしておく。
ゼラチンを水に振り入れてふやかす。鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、ゼラチンを入れて溶かす。
ヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜ、7分立てにした生クリームを入れて全体を混ぜ合わせる。①の型に入れて冷やし固める。
切り分けて皿に盛り付ける。好みでソースをかけても。
とってもキレイ! 嬉しいです。 ありがとうございました。
レモンソース、爽やかで美味しそう。 ありがとうございました。