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豆腐は1.5cmの正方形に切りボールに入れお湯に浸しておく。
ニラを1.5cmに玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
＊の調味料を合わせておく。
鍋に油を熱し、肉、玉ねぎ、豆板醤、甜麺醤を入れ炒める。
肉に火が通ったら＊の調味料加え、煮立ったら豆腐を加える。
ニラを加え少し加熱する。
水溶き片栗粉を3回に分け加えとろみ付けをする。
仕上げに○、ごま油を加える。
クック7K0VAC☆
