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簡単！＊カボチャの冷製スープ＊

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Description

ミキサーで！簡単カボチャの冷たいスープ♡
さらっと飲みたい時！濃厚なスープにしたい時も(^^)
牛乳の量で調整可能です♡

材料

カボチャ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
バター
10グラム
塩
小さじ1/2
チキンコンソメ
2個
水
500ml
牛乳
700〜1000mlお好みで♡

作り方

  1. 1

    下準備！
    玉ねぎは薄くスライス。
    カボチャの皮をピーラーなどで剥く。
    適当な大きさに切る。

  2. 2

    深めのフライパンなどにバターを入れ、玉ねぎを炒める。カボチャも加える。
    少し炒めたら水、コンソメ、塩を入れる。

  3. 3

    2を10分程煮る。カボチャが柔らかくなったらOK。粗熱を取る。
    ミキサーに牛乳を少し入れカボチャも入れる。スイッチオン！

  4. 4

    滑らかになったら鍋などに入れる。
    この作業を繰り返す。
    残りの牛乳を入れて、鍋の中で混ぜる。
    冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

牛乳の量で好みの濃さに仕上げてください(^^)
700mlだと濃厚に(^^)牛乳1パックを使うとさらっとしたスープになります。
ミキサーを回す時は先に牛乳を入れると回しやすくなります。必ず粗熱を取ってからミキサーね♡

このレシピの生い立ち

義父が育てたお野菜を(^^)美味しくいただきたくて♡
レシピID : 5215292 公開日 : 18/08/20 更新日 : 18/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月24日
写真
頑張れ健康生活！
美味しくできました！素敵なレシピありがとうございます！
#なめらか
2019年7月3日
初れぽ
写真
クックUYT5FD☆
美味しいレシピをありがとうございます！またリピします。

ステキに作ってくださり、ありがとうございます♡つくれぽ感謝！

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3世代がオイシイ！
簡単！＊カボチャの冷製スープ＊
by 3世代がオイシイ！