詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピリ辛ベーコンエッグ丼

ピリ辛ベーコンエッグ丼の画像

Description

朝食にぴったりなライトヘビーなご飯です
少し辛めの味付けの料理なので、普段お酒を飲む方などに特にオススメです

材料 （1人前）

ご飯
1杯
サラダ油
適量
ベーコン
1枚
卵
１個
味の素
適量
ブラックペッパー
適量
料理酒
適量
醤油
2回し程度
一味唐辛子
適量
ごま油
2回し程度

作り方

  1. 1

    ご飯をあたため、サラダ油をフライパンに引き、弱火でベーコンを焼きその上で卵を焼く

  2. 2

    白身が固まってない状態で、味の素、ブラックペッパーをかけて下味をつけて10秒以内で軽く蓋をする

  3. 3

    すぐにあけて料理酒、醤油を回し入れてまた蓋をする

  4. 4

    白身が固まったらごま油を回し入れて一味唐辛子をかけてご飯に載せたら完成

コツ・ポイント

元々辛い味付けになるので、下味をつけ過ぎないようにしてください
食べる際は半熟の黄身を潰して混ぜてお召し上がり頂くと、まろやかになってたいへん美味しいです

このレシピの生い立ち

参考 漢の朝食ハムエッグごはん by はるくんパパ
ID:5211860
こちらの方のレシピを参考に、アレンジを作らせていただきました。
レシピID : 5216156 公開日 : 18/08/21 更新日 : 18/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月7日
写真
komutatata
普通のベーコンエッグが極上の味に(*´▽｀*)ピリピリ箸進みます

素敵なつくれぽありがとうございます！

2018年10月4日
初れぽ
写真
Hirarinn☆
ご飯にのせてパクッ旨～い♡醤油がたまらなくイイ美味しかったです

ありがとうございます！喜んでいただけて嬉しいです！

つくれぽを書く

( )
Cheyさん
ピリ辛ベーコンエッグ丼
by Cheyさん