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手作り簡単♪ ポン酢ジュレ♡

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Description

キラキラ宝石のようなポン酢ジュレ♡簡単に作れます♪

材料

ポン酢
100cc
水
100cc
ゼラチン
３g
砂糖
小１

作り方

  1. 1

    水を耐熱容器に入れて、600wのレンジで１分半程加熱する。(熱くなればOK)

  2. 2

    そこに、砂糖とゼラチンを入れてよく溶かす。

  3. 3

    【２】が冷めたらポン酢を加えてよく混ぜ、バットに移して冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    写真

    固まったら、フォーク等で崩して使用する。
    今回はブリ刺しにトッピングしました♪

  5. 5

    写真

    ちなみに今回使ったのはこちらのポン酢。
    味ぽん使用の場合は、もう少し砂糖を増やすといいと思います！

コツ・ポイント

・サラダにかけたら、なんだかこれだけでオシャレ♡
・トッピングしてから室温で放置しておくと、溶けて行くので、食べる直前にトッピングするか、もしくはトッピングして冷蔵庫で待機させておくか。お好きな感じで♪

このレシピの生い立ち

ポン酢ジュレが食べたくて、よし作っちゃお！ってことで出来上がりました。
レシピID : 5216691 公開日 : 18/08/22 更新日 : 18/08/22

このレシピの作者

AYACHIN＊
AYACHIN＊
クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

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