給食★豆腐の揚げだんご

Name: 給食★豆腐の揚げだんご
Yield: 大人2人、子ども2人分
Ingredients: 木綿豆腐 200g; 鶏ひき肉 180g; 玉ねぎ 90g; コーン 36g; 小麦粉 3/4カップ; パン粉 大さじ4; 醤油 小さじ1; 食塩 小さじ1/3; 揚げ油 適量ｋ; ケチャップ 大さじ1

Description

卵アレルギーの方も安心して食べられます

京都府京丹後市

材料（大人2人、子ども2人分）

200g

180g

90g

36g

3/4カップ

パン粉

大さじ4

醤油

小さじ1

食塩

小さじ1/3

揚げ油

適量ｋ

ケチャップ

大さじ1

作り方

1

豆腐は水切りし、玉ねぎはみじん切りにする。
2

全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに丸め、油で揚げる。
3

好みでケチャップを付ける。

コツ・ポイント

つなぎに卵を使わないため、卵アレルギーでも食べられます。

このレシピの生い立ち

京丹後市の給食として提供しているレシピです。

レシピID : 5219052 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/23

このレシピの作者

京都府京丹後市

海と山に囲まれ自然いっぱいの京丹後市は、京都府の最北端にあります。
「食」については、ブランド価値の高い“間人ガニ”や“丹後産コシヒカリ”、“地酒”などさまざまな資源にあふれています。
★地元の食材を使った簡単レシピは毎月２５日頃に掲載！
（京丹後市公式ホームページ）http://www.city.kyotango.lg.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2018年8月25日

初れぽ

クーロ00

サクモチっとで美味しかったです(o^^o)

作者コメントを見る

作っていただきありがとうございます！

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