ワンハンド!ピリ辛揚げワンタン
作り方
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1
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じゃがいもはゆでてつぶしてマヨネーズを混ぜておく。にんじんとキムチはみじん切りにしておく。
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2
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フライパンにこめ油小さじ1を入れ加熱してひき肉を炒める。
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3
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パラパラになったらにんじんとキムチを入れ炒め、醤油と砂糖で味付けする。
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4
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3の具を1のじゃがいもとよく混ぜる。ワンタンの皮にスプーンでのせて、水をつけて
とじる。米油でかりっと揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
第6回築野レシピコンテストの最優秀賞を受賞したレシピです。