豆腐ステーキ シーチキンソースの画像

Description

シーチキンとおろし玉ねぎの甘辛ソースが、香ばしい豆腐にぴったり!お財布にもやさしいメインおかずです。

材料 (2人分)

1丁(300g)
オリーブ油
大さじ1
お好みで
【ソース】
はごろもフーズ「シーチキンSmile マイルド」(50gパウチ)
1袋
砂糖、酒
各小さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile マイルド」を使います。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせ、15分ほど水きりする。

  3. 3

    耐熱容器に【ソース】の材料を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱する。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、<2>の豆腐を両面こんがりと色よく焼く。

  5. 5

    器に盛り、<3>のソースをかけ、お好みでクレソンを添える。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水きりすることで、香ばしく焼き上がり、濃縮した味わいになります。ソースは電子レンジで簡単に作れます!玉ねぎはすりおろすことで加熱時間が短くなり、シーチキンとなじんで豆腐によく絡みます。

このレシピの生い立ち

給料日前のお助けメニュー。豆腐はどーんと1丁丸ごと焼いて、食卓の主役に。レンジ加熱したソースは玉ねぎの甘みが増し、シーチキンの旨みと重なって、奥深い味わいになります。おかずに、おつまみに、おすすめです☆
レシピID : 5219324 公開日 : 18/09/26 更新日 : 23/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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gonta*
常備品で、パパッと作れて、とても助かりました!ソースに使う発想は応用がききそうです♪また作らせて頂きます♡ご馳走様でした★

身近にあるストック食材で美味しく作れるのが嬉しいですよね♥

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クックHJTK9C☆
簡単でソースとても美味しかったです\(^^)/!また作ります!

手軽に出来るのが嬉しいですよね!素敵なつくれぽ感謝です♡

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クックN315ES☆
豆腐がなかったので厚揚げで作りました。おいしかったです。

厚揚げで素敵なアレンジ感謝です!とっても美味しそうですね☆

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

まるごと豆腐が迫力満点ですよね♪美味しく食べてくれて有難う♡