【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し

【ダイエット】肉巻き豆腐の野菜蒸し
お豆腐とたっぷりのもやし、
豆苗でヘルシーなのにお腹いっぱいになるレシピです!

材料 (2人分)

豚バラスライス
8枚
豆腐
300g
もやし
1袋
豆苗
1袋
60cc
ソース
醤油
大匙2
リンゴ酢
大匙1
ガラスープの素(少量のお湯で溶く)
小匙1
練りゴマ(なければ胡麻油でも!)
大匙1
お好みで
薬味
大根おろし、糸唐辛子、万能ねぎなど
お好みで

1

写真

豆苗は根を外して半分に切り、もやしは洗っておく。
豆腐は8等分にして豚バラスライスを巻きつけます。

2

フライパンにもやし、豆苗、豆腐の肉巻きの順に重ね、
酒をまわしかけて5分くらい弱めの中火で蒸します。

3

蒸している間にソースをつくります。
材料全て混ぜるだけです!

4

写真

豚バラに火が通っていたら出来上がりです!
大根おろしとソースをかけていただきます☺️

コツ・ポイント

ソースを作る際、練りゴマが溶けにくいので、醤油やリンゴ酢を少しずつ加えながら混ぜるときれいに混ざりますよ!

このレシピの生い立ち

暑かったのでさっぱりしたものが食べたくて!
レシピID : 5219924 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/23

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