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豆苗は根を外して半分に切り、もやしは洗っておく。豆腐は8等分にして豚バラスライスを巻きつけます。
フライパンにもやし、豆苗、豆腐の肉巻きの順に重ね、酒をまわしかけて5分くらい弱めの中火で蒸します。
蒸している間にソースをつくります。材料全て混ぜるだけです!
豚バラに火が通っていたら出来上がりです!大根おろしとソースをかけていただきます☺️