キムチの豚モツ鍋
Description
豚もつが美味しい鍋です。ホットプレートを使うので、簡単です。
☆あーちゃん！
材料
380g
1／2個
1袋
1束
8㎝
エバラプチッと鍋ポーション
5個＋水(750ml)
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《〆用》
1合分
2個
4〜5本
作り方
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1
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一口大に切ったキャベツ、もやし、5㎝長さのニラ、イチョウ切りにした大根を混ぜ合わせる。
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2
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加熱していないホットプレートの中央に野菜を山のように盛り、その脇にホルモンを置く。
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3
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ホットプレートを強にして温め、温かくなったら野菜上からキムチ鍋つゆ500ml(2/3)かける。
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4
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山を崩しながら少し煮込んで汁が少なくなったら、残りのキムチ鍋つゆを加える。
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5
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《〆のキムチおじや》
最後にご飯を混ぜるように煮こむ。
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6
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溶き卵を円を書くように入れる。
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7
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加熱を止めて、万能ネギをを散らして、半熟状態でいただく。
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コツ・ポイント
エバラのブチっと鍋のポーションじゃなくてもキムチ鍋つゆならばok!
このレシピの生い立ち
エバラのプチッと鍋のポーションが余っていたので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆あーちゃん！
