肉じゃがの残りで焼きうどん
Aranjuez5
作り方
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1
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うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
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2
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鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、うどんを投入。強火の弱めで、ほぐしながらよく炒める。
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3
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火を止めてしばらく置く。
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4
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その間、肉じゃが約1人分を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分半加熱。
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5
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この肉じゃがを、うどんに載せて、完成。
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6
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なお、昨日作った肉じゃが「無加水鍋で肉じゃが･豚こまVer.2」に関しては、レシピID : 5219435を参照。
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コツ・ポイント
昨日作った肉じゃがは、濃いめの味付けだったので、うどんはEXVオリーブオイルだけで炒めた。これでちょうど良い感じ。肉じゃがは電子レンジで温めるのが楽。
このレシピの生い立ち
昨日作った肉じゃがの残りの再利用だけど、焼きうどんで。肉じゃがが濃い味付けだったので、うどんはEXVオリーブオイルで炒めただけなんだけど、これがベストマッチだね。
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Aranjuez5
