簡単オムレツ丼
☆えりぼう☆
作り方
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1
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玉ねぎを繊維に沿って薄切りします。
豚肉も一口小くらいに、切ります。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉→玉ねぎの順に炒めていきます。
しっかり炒め終わったら、調味料を入れます。
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3
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炒め終わった具材は、お皿に移します。
洗ったフライパンに、油をひき卵を流します。
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4
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表面が半熟のうちに、具材をのせクルッとオムレツを作るように巻きます。
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5
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そのまま、お皿に盛ったご飯の上にオムレツをのせ、レタスも盛って。
ケチャップ、マヨネーズ、パセリをふり、出来上がり。
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コツ・ポイント
具材を入れるときは、卵が半熟のうちに入れて下さいね。調味料を入れてからは、焦げやすくなるので気をつけて下さい。温かいうちに召し上がれ^ ^
このレシピの生い立ち
夏休みの子供の昼ごはん。毎日大変。冷蔵庫にあるものでさっさっと作れないかな？と。時短料理です。
